zund耕園さんの野菜でファスティングスープ

 

 

「美味しさ」「健やかさ」
「ワクワク」を大切に
伝統の固定種在来種を受け継ぎながら、
化学合成農薬、化学合成肥料、動物性肥料なし、地域資源を活かした
≪当園独自の自然栽培≫を行い、
見て食べて楽しい野菜の探求を続けています。

zund耕園さんのホームページから~

 

 

 

 

滋賀県民送料100円(実質無料)で

いつもお世話になっている

zund耕園の野菜を購入してみました(^^♪

 

 

パープルトップ・・・塩麹漬けに最適!(^^)!

(左手の赤い発疹は、慣れない農作業で虫に刺されました)

 

 

葉レタス・・・サラダに使用

 

 

 

若採り根パセリ・・・湯がいて冷凍(後日スープ)

 

 

 

黒影大根・・・すごい甘いです。これが大根って驚き

 

 

さやダイコン・・・初めて見た…

 

 

さやダイコン すみれ姫

 

トウ立ちタマネギとサルシフィ花芽・・・ごま油で野菜炒め

 

ミニフェンネル・・・香りが極上!

 

zundさんの野菜無くしては

藤樹の宿のスープは出来ません

 

いつも美味しい野菜をありがとうございます。

 

藤樹の宿では、

本当にカラダに良いものだけを

厳選してお料理をお出しします

 

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