鬼クルミサラダ♪

 

昨日ご紹介した「鬼クルミ」のサラダが出来上がりました♪

信州野辺山の農家さんから頂いた大事な×2鬼クルミ

 

鬼なんて、こわ~いって思っていたら、

これがなんと香ばしくて、とても病みつきになりそうなお味!

 

セッセセッセと、くるみ割り器でかち割って、

さつまいもと柿のサラダにトッピングしてみました

 

 

超美味しかったです!

もちろん、マヨネーズは、

藤樹の宿特製 豆乳マヨネーズです。

 

藤樹の宿では、出来る限り自然の物を、

添加物なし、動物性なし、化調なし、白砂糖なし

を、ファスティングメニューにお出ししています。

 

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