野辺山の紅葉

 

いつも減農薬の野菜を送っていただく

長野県野辺山の農家さんの畑の木が色づき始めています

 

 

長野県「野辺山駅」は、小海線の長野県の南端に位置する駅で、

の標高は1,345.67mで、JRグループの及び日本の普通鉄道のとしては日本一高い地点に位置しています。

 

標高1300mでとれる高原野菜(キャベツや白菜)の甘いこと×2

白菜にしっかり青虫さんがいらっしゃいます 笑

本当の減農薬でつくられています!

スーパーでは、青虫ついている野菜ってみないでしょ・・

 

藤樹の宿の野菜は、無農薬は手に入らないとしても、出来る限り信頼できる無農薬農家さんから取り寄せています。

 

藤樹の宿の発酵・薬膳・マクロビインストラクターは、超神経質!!!

白菜を1枚1枚、目視確認しながら、虫がついていないか、何回も洗います

 

断食先生もあきれています

っていうか、断食先生が大雑把すぎ(^^;)

 

 

藤樹の宿では、出来る限り材料も調味料も徹底的にこだわって、

ファスティング中のお客様の体を、

発酵薬膳で整えていきます

 

 

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