酒粕スコーン

 

滋賀県の名酒「不老泉」

上原酒造さんの熟成酒粕で

酒粕スコーンを焼いてみました

 

外はカリカリ、内はしっとり♪

酒粕がいいとクッキーも美味しい！

 

そして、酒粕は、熱をくわえればアルコール分が飛ぶので、

お子様でも召し上がれます

 

もちろんファスティング中でもＯＫ！

 

藤樹の宿のランチスィーツにお出しします♪