新酒の酒粕ができあがりました♪

 

滋賀県の銘酒「不老泉」さんの新酒の酒粕ができあがりました!

とにかく、美味しい!そして、体にも優しい

 

発酵薬膳には、欠かせない調味料ですが、

素焼きにして食べるのも、旨みがじっくり味わえます

 

まず、塩、醤油、生姜醤油、黒糖・・・お好みのものをみつけてください。

ちなみに私は、黒糖です(^_^)/

 

そして、これで作る甘酒は、絶品です(´ω`*)

 

 

 

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