新酒の酒粕ができあがりました♪

滋賀県の銘酒「不老泉」さんの新酒の酒粕ができあがりました！

とにかく、美味しい！そして、体にも優しい

発酵薬膳には、欠かせない調味料ですが、

素焼きにして食べるのも、旨みがじっくり味わえます

まず、塩、醤油、生姜醤油、黒糖・・・お好みのものをみつけてください。

ちなみに私は、黒糖です(^_^)/

そして、これで作る甘酒は、絶品です(´ω｀*)