滋賀県の銘酒「不老泉」さんの新酒の酒粕ができあがりました！ とにかく、美味しい！そして、体にも優しい 発酵薬膳には、欠かせない調味料ですが、 素焼きにして食べるのも、旨みがじっくり味わえます まず、塩、醤油、生姜醤油、黒糖・・・お好みのものをみつけてください。 ちなみに私は、黒糖です(^_^)/ そして、これで作る甘酒は、絶品です(´ω｀*)
