藤樹の宿に植わっている桜も満開です
が、今夜は風が吹き荒れています(´-ω-`)
「散ってしまうね」と言ったら
断食先生が「桜ってそんなもん」とひとこと・・・
珍しく発酵薬膳ファスティングランチの写真を撮りました(^_^)/
いつもバタバタしていて余裕がないのに、
今日はなぜかシャッターチャンスあり！
今日のメインは、大豆ミートすき焼きです
大豆ミートは、お肉と比べるとカロリーは半分～４分の１、
コレステロールフリー、圧倒的な低脂質なのに、
お肉とかわらない高たんぱく質。
しかも食物繊維やミネラルが豊富な大豆からできているので、
１００グラムあたりキャベツ約３個分の食物繊維、
おから約５倍の大豆イソフラボン、
ビタミンＢや鉄分も豊富に含まれています。
といつも購入している大豆ミート専門店さんのＨＰに記載されていましたヨ
お肉と違って胃もたれしません
ファスティング（断食）にぴったりです
藤樹の宿でのファスティング中は、
１口１００回カムカムしましょうね(^_^)/
