藤樹の宿に植わっている桜も満開です
が、今夜は風が吹き荒れています(´-ω-`)
「散ってしまうね」と言ったら
断食先生が「桜ってそんなもん」とひとこと・・・
珍しく発酵薬膳ファスティングランチの写真を撮りました(^_^)/
いつもバタバタしていて余裕がないのに、
今日はなぜかシャッターチャンスあり!
今日のメインは、大豆ミートすき焼きです
大豆ミートは、お肉と比べるとカロリーは半分~4分の1、
コレステロールフリー、圧倒的な低脂質なのに、
お肉とかわらない高たんぱく質。
しかも食物繊維やミネラルが豊富な大豆からできているので、
100グラムあたりキャベツ約3個分の食物繊維、
おから約5倍の大豆イソフラボン、
ビタミンBや鉄分も豊富に含まれています。
といつも購入している大豆ミート専門店さんのHPに記載されていましたヨ
お肉と違って胃もたれしません
ファスティング(断食)にぴったりです
藤樹の宿でのファスティング中は、
1口100回カムカムしましょうね(^_^)/