藤樹の宿の塩麹鍋です しいたけと昆布だしで、ぐつぐつ土鍋に入れるだけ 味付けは自家製塩麹だけ まさに simple is best! こういう発酵薬膳を食べていると 長生きするなぁ～と思います なんと滋賀県の男性の長寿は、 日本一！だそうです ほんの少し、 細かく切って ファスティングメニューにお出ししました 今日帰られたＢ男さんも、 「お料理美味しかったです」 とお帰りの時に言ってくださいました ありがとうございます！
