ふきのとうの塩麹和え

 

 

春ですね～

藤樹の宿がある高島市も

今日は良いお天気です！

 

 

 

 

 

安曇川の堤防沿いには

ふきのとうが沢山！

 

 

 

ファスティング中のお客様が

採ってきてくださいました<(_ _)>

 

 

 

 

早速、オリーブオイルと塩麹で和えてみました！

 

絶品！

 

こんな美味しい蕗の薹食べたことがない

と言ってくださいました(^_^)/

 

 

 

びわ湖湖畔を散歩しながらの

ファスティングも最高ですね！