ナスの甘麹中華サラダが出来上がりました♪ 甘麹というのは、甘酒の元(麹)です。 甘麹は「飲む点滴」と言われているほど、栄養価たっぷり! 実は、私も時々甘麹をペロッと舐めて、おやつ代わりにしています。食いしん坊だからね(^^;) それで作った中華ドレッシングはサイコー! 添加物なしの自家製ドレッシング(市販の調味料のラベル見てみて・・添加物たっぷり・泣)を食べていれば、お金はかからない、身体によい、言うことなし! 藤樹の宿では、よいことづくめのファスティングメニューをお出ししています。