ナスの甘麹中華サラダが出来上がりました♪ 甘麹というのは、甘酒の元（麹）です。 甘麹は「飲む点滴」と言われているほど、栄養価たっぷり！ 実は、私も時々甘麹をペロッと舐めて、おやつ代わりにしています。食いしん坊だからね(^^;) それで作った中華ドレッシングはサイコー！ 添加物なしの自家製ドレッシング（市販の調味料のラベル見てみて・・添加物たっぷり・泣）を食べていれば、お金はかからない、身体によい、言うことなし！ 藤樹の宿では、よいことづくめのファスティングメニューをお出ししています。
