藤樹の宿発酵薬膳こだわり調味料
上原酒造の「不老泉熟成酒粕」値段？？^^; ４ｋｇ
酒粕は日本酒の製造過程で出来る搾り粕です。
酒造りの過程で出来る醪（もろみ）を搾り、固形の米、麹などと液体の生酒に分離します。
この米や麹の固まりが酒粕です。
上原酒造の酒粕は、木槽天秤しぼりなので、日本酒がたっぷり入っています。
ファスティングメニューに使う時は、アルコール分をしっかり加熱してとばします。
お料理が美味しくなり、栄養素が増します。
便秘解消や、健康に、そして美しくなります。いいことづくめ！
藤樹の宿 発酵薬膳マクロビインストラクター
