オーサワジャパンの「有機立科麦みそ」

麦味噌

 

 

藤樹の宿 発酵薬膳こだわり調味料

 

オーサワジャパンの「有機立科麦みそ」1,060円 (750g) 


 

国内産有機大麦・大豆使用、麦の風味・甘みがいきています

■有機JAS認定品
■国内産有機大麦・大豆使用
■麦の風味・甘みがいきている
■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■1年以上長期熟成
■生味噌(非加熱)
■甘口
■味噌だれにも
■淡赤茶色
■塩分約10.8%


 

甘味があって、彩りを崩さないので、とてもお料理がきれいで美味しくなります

麦味噌は、豆味噌より陰性なので暑い夏に適しています♪

 

藤樹の宿 発酵薬膳マクロビインストラクター

 

 

 

 

 

麦味噌

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