オーサワジャパンの「有機立科豆みそ」

オーサワジャパン「有機立科豆みそ」

 

 

藤樹の宿 発酵薬膳こだわり調味料

オーサワジャパンの「有機立科豆みそ」1,000円 (750g) 

 


 

国内産有機大豆使用

2夏以上熟成させた濃厚な旨みのある味噌です

 

■天然醸造法

■酒精不使用

■本場信州産

■2夏以上長期熟成

■生味噌(非加熱)

■中辛口

■他の味噌と合わせても

■赤茶色

■塩分約12.6%


 

豆みそは味噌の中で、一番陽性なので、寒い冬に摂ることが良いです。

身体を温めます。

藤樹の宿では、

ファスティング中の体調や季節、見た目などを考慮し、

ファスティングメニューに取り入れています。

 

 

藤樹の宿 発酵薬膳マクロビインストラクター

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